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- Brevet Professionnel de cuisine - Groupe Formation - CCI Grenoble :: cuisine professionnel
Le secteur de l’ hôtellerie- restauration offre de nombreux emplois, tout particulièrement aux cuisiniers. Créateur et passionné, le cuisinier élabore les recettes et les menus avec un sens artistique developpé, et surtout un esprit gourmand et gourmet. Les conditions de travail nécessitent de la part de ce professionnel une parfaite gestion du stress et une bonne forme physique. Esprit d’ équipe et sens relationnel sont de mise dans la cuisine où chacun a un rôle déterminé.Apercu : Créateur et passionné, le cuisinier élabore les recettes et les menus avec un sens artistique developpé, et surtout un esprit gourmand et gourmet. Les conditions de travail nécessitent de la part de ce professionnel une parfaite gestion du stress et une bonne forme physique. Cuisine est un employé hautement qualifié qui organise et conçoit sa production culinaire tout en respectant des objectifs de performance. Il possède une très bonne connaissance des sciences de lalimentation. Possibilité de restauration et dhébergement. Stagiaire de la formation professionnelle continue, pour tout ou une partie de la formation.
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